lašiša keptuvėje

Greitai ir paprastai, tačiau tikrai skanus patiekalas 🙂 Atskirai nei nerašau ingredientų, nes nėra čia jų tiek daug 🙂

Tiesiog įkaitinau alyvuogių aliejų, ant didelės kaitros iš abiejų pusių po kelias minutes pakepinau lašišos filė. Kepiau su odele, stengiaus, kad būtų traški.

Tada lašišą perdėjau į lėkštę ir apdengiau. O į keptuvę, kur kepė žuvis, pridėjau pomidoriukų, česnako, šalotinių svogūnų. Viską patroškinau apie 10-15 minučių. Atgal sudėjau lašišą, apšlaksčiau citrinos sultimis, užtarkavau citrinos žievelės, ir dar kelias minutes viską pakepinau.

Druskos ir pipirų pagal skonį. Šalia garnyras irgi pagal skonį. Aš ruošiau su ryžiais, bet puikiai būtų “suėjus” kokia šviežia ciabatta.

Papuošiau patražolėm, manau, kad dar kokia kalendra būtų tikus. 🙂

Leave a Reply